مواد لازم:
مرغ پخته یک چهارم سینه
ماهی سرخ شده 1 برش کوچک
سیب زمینی 1 عدد نگینی و سرخ شده
ذرت کنسروی 2 قاشق غذاخوری
هویج 1 عدد متوسط پخته و نگینی
آب‌لیمو 1 قاشق مرباخوری
تخم مرغ 3 عدد
آرد 2 قاشق غذاخوری
پیازچه 3 عدد
پیاز داغ 1 قاشق غذاخوری
پودرآویشن مقداری
نمک، فلفل، زعفران به مقدار لازم
پودر سیر فراوان
طرز پخت:
* همه‌ی مواد را در ظرف ریخته و تخم مرغ‌ها را در آن شکانده و ادویه‌ها را هم اضافه نمایید.
* مخلوط فوق را در تابه‌ی داغ شده بریزید.
* بعد از این که دو طرفش سرخ شد، آن را برش بزنید.
کوکو آماده است، نوش جان!
کوفته روسی 
